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厳選ティスティングで選ばれた3本の白ワインが送料無料!3つの品種特性を掴んだこだわりの3本です!!第20弾・白ワイン【送料無料】3本セット!!
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価格: 3,780円
販売元: カガヤ

Herve Kerlannエルヴェ・ケルラン アリゴテ[2008]【使用品種】アリゴテ85%、シャルドネ15%【タイプ】白ワイン・キレにある辛口【ティスティングコメント】輝きのあるライトイエローの色調。ライムやレモンなどの清涼感ある柑橘の香りと、グレープフルーツを連想させる甘さのある果実の香り。含むと、きつく当たらない酸と優しい果実味が特徴で、味のバランスも良く、余韻は締るキレのある辛口スタイル。魚介類との相性抜群です! -----------------------------------Maurel Vedeauモーレル・ウドー リビング・アスー・シャルドネ[2008]【使用品種】シャルドネ100%【タイプ】白ワイン・コクのある辛口【ティスティングコメント】輝きのあるイエローの色調。白桃やパッションフルーツの香りが華やかで、果実味の暖かさを感じさせる、ふくよかな味わいがお楽しみ頂けます。余韻にはキレがあり、ほんのり締まる苦味が全体のバランスを整えています。-----------------------------------Boschendalボッシェンダル シュナン・ブラン[2008]【使用品種】シュナン・ブラン100%【タイプ】白ワイン・コクのある中辛口【ティスティングコメント】黄金色の濃縮された色調はとても美しく、パッションフルーツやマンゴーといったエキゾチックなアロマに蜂蜜のような芳醇な香り。飲むと、トロピカルフルーツやシトラスなどのフルーツ香が爆発するように広がり、甘くはありませんが、完熟したブドウのコクが楽しめます。辛さも優しく、酸はとても滑らか、口の中でバランスよく広がる様は、造りの上手さを感じさせる1本です!第20弾となる白ワイン3本セットは、『3つの品種』にスポットを当てて、選ばせて頂きました。◇シャルドネ、◇シュナン・ブラン、◇アリゴテ以上の3種で、品種特性と、それぞれワインの造り込みがしっかりした3つのワイナリー。味わい深いものから、スッキリしたキレを持つもの、それにフルーティなスタイルまで3本で、さまざまな白ワインのスタイルをお楽しみ頂けます。 輸入されるブルゴーニュワインの中では、あまり見かけないヴァン・ド・ペイ等級のワイン。ボーヌ近郊の町“サント・マリー・ラ・ブランシュ”の地で造られたワインの格付けですが、ヴァン・ド・ペイと言っても侮れない高品質でありながら、コストパフォーマンスに優れたワイン産地として地元で親しまれています。ワイナリーは、ボーヌ近郊のシャトー・ド・ラボルドに本拠地を構えている家族経営醸造所“エルヴェ・ケルラン”。ブドウ園は、ボーヌから5キロの場所にあり、AOCではなく『ヴァン・ド・ペイ・ド・サント・マリー・ラ・ブランシュ』の格付ではあるのですが、A.C.ブルゴーニュ区画と殆ど変わらない地といえます。「手頃な高級品を造る」という、メゾン・ケルランのコンセプトで、香り、味わい、余韻の各要素がバランスが非常に優れており十分なパフォーマンスを備えながらも、コストパフォーマンスに溢れる、非常に優れたワインです。 Herve Kerlannエルヴェ・ケルラン アリゴテ[2008]【使用品種】アリゴテ85%、シャルドネ15%【タイプ】白ワイン・キレのある辛口【ティスティングコメント】輝きのあるライトイエローの色調。ライムやレモンなどの清涼感ある柑橘の香りと、グレープフルーツを連想させる甘さのある果実の香り。含むと、きつく当たらない酸と優しい果実味が特徴で、味のバランスも良く、余韻は締るキレのある辛口スタイル。魚介類との相性抜群です! 【相性の良いお料理】魚介全般、お寿司--------------------------------------------------------------------------------------------南フランス、ラングドック地方でオーガニック栽培を行う、若き生産者、モーレル・ウドーと、日本の輸入商社さんが出会ったのが2002年の事。“その土地本来の自然のパワーをワイン表現したい!”との事から意気投合し、農薬や除草剤を一切使用しない日仏コラボのオーガニックワイン誕生しました!その後、何年かの歳月を掛け、ワインを改良し、新しくリリースするに辺り、ラベルデザインも京都のデザイン専門学校へ依頼。たくさんの応募の中から鋭意検討し、19歳の女子学生(当時)の作品を採用。リヴィングアースの「地球」から「丸い」ラベルをベースにし共通の3本線は大地を、色合いと幾何学模様はそれぞれの味わいを表現したものに。彼女のもつ「オーガニック=無駄のない、素材そのまま」というイメージが、このワインのコンセプトとマッチしたため採用されたラベルなんです。 Maurel Vedeauモーレル・ウドー リビング・アスー・シャルドネ[2008]【使用品種】シャルドネ100%【タイプ】白ワイン・コクのある辛口【ティスティングコメント】輝きのあるイエローの色調。白桃やパッションフルーツの香りが華やかで、果実味の暖かさを感じさせる、ふくよかな味わいがお楽しみ頂けます。余韻にはキレがあり、ほんのり締まる苦味が全体のバランスを整えています。【相性の良いお料理】水炊き、サーモンソテー---------------------------------------------------------------------------------------------ボッシェンダルは、フランス、ぶどう栽培の伝統を継承する最古の生産者。その歴史は、何と1685年までさかのぼり、ニューワールド全体を通して見ても最も古い生産者の1つと言えます。現在、ボッシェンダルのワイナリーの1部は、1795年に建築されたル・ローヌ領主邸のセラーの一部で、殆ど文化財クラスです。そんな、大変歴史があり、代々続くワイナリーですが、最新技術の導入には、巨額の投資を行っています。白ワイン用のセラーは、特別な温度管理がされた、最適な状態での発酵、熟成を行える設備を完備。最新設備もそうですが、セラーマスターの伝統的な職人技をないがしろにしていな所がこの蔵元の凄い所。現当主のJ.C.ベッカー氏は、ワイン造りに対して、『常に挑戦する科学であるのと同時に、由緒正しき、時が成せる芸術』と言い、ワイナリーとしての“あり方”を忘れていない人物です。 Boschendalボッシェンダル シュナン・ブラン[2008]【使用品種】シュナン・ブラン100%【タイプ】白ワイン・コクのある中辛口【ティスティングコメント】黄金色の濃縮された色調はとても美しく、パッションフルーツやマンゴーといったエキゾチックなアロマに蜂蜜のような芳醇な香り。飲むと、トロピカルフルーツやシトラスなどのフルーツ香が爆発するように広がり、甘くはありませんが、完熟したブドウのコクが楽しめます。辛さも優しく、酸はとても滑らか、口の中でバランスよく広がる様は、造りの上手さを感じさせる1本です! 【相性の良いお料理】シェーブル、レバーパテそれぞれに特徴を持った品種と、造り手の良さを感じて頂ける3本です。もちろん送料無料でお届け致します。

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